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極品商品來塊餅(加餅不加價)：發麵燙麵異國點心賣家強檔

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內容簡介: 博客來讀者熱烈要求，《來塊餅》「減鹽少油修訂版」＆博客來網路書局「加餅不加價」新上市！

你想要吃的餅、你愛吃的麵食，書裡統統有。包括
．最受歡迎的包子家族：小籠包、蟹黃湯包、水煎包、上海生煎包、叉燒包等，
．最常見的大小餅家族：蔥油餅、蔥抓餅、蘿蔔絲酥餅、餡餅、烙餅、胡椒餅、燒餅、斤餅、牛肉卷餅、大餅包小餅等，
．最好吃的道地中點：燒賣、鍋貼、蒸餃韭菜盒、蟹殼黃、刈包、饅頭等，博客來書店
．最時髦的異國點心：貝果、披薩、口袋麵包、墨西哥薄餅、印度Q餅等
．新版特別增加時下最流行的奶油酥餅、爆漿饅頭、宜蘭蔥肉餅及炸蛋蔥油餅。

博客來網路書店本書特色

原版《來塊餅》深受讀者喜愛，絕版多年後仍不斷詢問此書是否有再版可能？為滿足讀者需求，朱雀文化與趙柏淯老師重新整理更新，製成【加餅不加價】版！

1.減鹽少油新修訂：特別調整配方，以減鹽、少油為出發點，讓麵點更健康，為讀者設計更健康的麵點食譜。

2.做法不藏私：詳細記錄「發麵」、「燙麵」、「油皮油酥」做法，新手按圖索驥，也能做出成功的作品。

3.小叮嚀減少失敗率：多花一點時間閱讀老師的貼心叮嚀，不僅增長知識，也減少失敗率。

4.流行餅類新食譜：除了好吃的經典麵點，書中的〈異國點心篇〉相當受到讀者喜愛，新版特別增加4道最流行的麵點：奶油酥餅、爆漿饅頭、宜蘭蔥肉餅和炸蛋蔥油餅，在家自己做，衛生又健康！

全新版的《來塊餅─加餅不加價》新書，不論是入門新手，還是麵點大師，都可以從書中發掘麵點的製作技巧，讓麵點輕鬆上手，隨時可上桌！

作者簡介

趙柏淯

救國團資深麵點名師

擁有「中餐烹調技術士丙級、乙級」、「烘焙中點、麵包技術士丙級」、「中式麵食加工技術士丙級」等專業證照，趙柏淯老師是位對烘焙抱有無限熱愛與執著傳統美食傳承的料理人，尤其對麵食情有獨鍾，愛美食愛做菜，樂於傳授予更多人一起分享。

擅長中式麵食、中菜、西點烘焙、台灣小吃、南洋料理，出版多本暢銷食譜，目前於專科學校擔任中餐教師，並活躍於各地烹飪教學、美食推廣。

著作：《趙柏淯的私房麵料理》、《趙柏淯的招牌飯料理》、《愛吃重口味100》、《南洋料理100》、《五分鐘涼麵．涼拌菜》。

企業危機應對實戰技巧		畢大師WOW系列
CEO領導智慧		談判學(五版)

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 趙柏淯    新功能介紹
• 出版社：朱雀    新功能介紹
• 出版日期：2011/01/01
• 語言：繁體中文

極品商品來塊餅(加餅不加價)：發麵燙麵異國點心賣家強檔

住者有其屋		買起美國樓
50分鐘速讀：日本樓買賣知識		我25歲，有30間房收租：羅右宸用零頭款買房，靠租金年收百萬

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內容來自YAHOO新聞

課綱選書要中央補助 政院：教育部妥善處理

高中課綱爭議，民進黨籍直轄市長今天在行政院會中提案要求行政院重新公告101年課綱，並由中央支應加印舊課版課本所衍生的費用。高雄市長陳菊說，三點提案獲得中央的正面回應，行政院發言人孫立群則表示，重新選書的經費問題則會請教育部了解情況後妥善處理。另一方面，閣揆毛治國也提出「教育中立法」的構想，希望教育能不受單一價值觀所左右。(李人岳報導)

 

課綱爭議，立院朝野協商決議重新檢討課綱，104年度教科書由學校自由選擇，不過民進黨認為教育部去年已經公布新課綱，等於廢止101年舊課綱，導致出版社不再印行舊版課本，教育部新舊併行的說法是不負責任，因此高雄市長陳菊、台南市長賴清德等綠營地方首長6日在行政院會提出三點提案，要求行政院重新公告101年課綱，並且由中央支應加印舊課綱教材所衍生的經費。陳菊：『我們認為加印這些課綱的這些經費，這部分是不是能行政院統一來支付。』

 

陳菊說，三點提案獲得中央的正面回應，雖然沒有承諾重新公布舊課綱，不過中央已經間接陳述說明。行政院發言人孫立群則轉述，閣揆毛治國裁示針對課程爭議和程序爭議廣徵各界意見，重新選書的經費問題則會請教育部了解情況後妥善處理。孫立群：『至於各校教師自主選書會否衍生經費補貼的問題，請教育部了解情況之後妥善處理。』

 

孫立群轉述，毛治國同時也提出應該制定「教育中立法」，讓教育在中立的氛圍下實施，能不受特定單一價值觀所左右。相關的內容細節希望融入各界意見一起討論。

新聞相關影音

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/課綱選書要中央補助-政院-教育部妥善處理-054125600.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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