市場的真相：富國恆富，窮人如何翻身會員好康
博客來
博客來網路書局「閱讀這本發人深思的書，就能更了解市場經濟究竟出了什麼差錯，更清楚應該採取什麼行動做補救。」
--諾貝爾經濟學獎得主史蒂格里茲（Joseph Stiglitz）強力推薦
台灣大學 經濟學系 熊秉元教授
中華經濟研究院 吳惠林教授
台灣經濟研究院 洪財隆教授 聯合推薦貪婪有錯嗎？為何有的國家富強，有的貧窮？
富國經濟制度該如何移植？
美國經營模式出了什麼問題？中國為何成功？
為何「一體適用」的全球化帶來重傷害？
英國首席經濟學家 John Kay帶你看見市場背後的那隻手。一九九○年代末期，企業受到詐欺案的震撼之際，資本主義也受重創。股市泡沫化，資本主義和美國經營模型也面臨一股抗議風暴，有什麼方案能替代市場基本教義的頌歌？在本書中，英國首席經濟學家John Kay揭露從華爾街到瑞士、從俄羅斯到孟買的市場真相，審視為何有些國家富強，有些國家卻貧窮；為何「一體適用」的全球化重傷開發中國家；為何市場只能在講究人類社會和文化的情況下運作奏效。John Kay 的解答，也為國家未來的經濟發展提供一個嶄新的藍圖。「出色的好作品，容易了解又富機智。John Kay揭發美國經營模式的缺失。」——《泰晤士報》（The Times）「對於經濟學，你想了解卻不敢詢問的大小事項，都涵蓋在這本書裡面。」——英格蘭銀行總裁金恩（Mervyn King）「作者對市場實際如何運作奏效的解說，其實是一種有益的提醒。市場搞砸的範圍可能遠超過業餘經濟學家所能想像的，而大規模妨礙市場機制，注定遭致失敗。」——《時代雜誌》(Time)「詼諧又巧妙的文筆……重新評估一九九○年代以後的資本主義。一本具有重要貢獻的絕佳好書。」——韋爾（Martin Vander Weyer），《每日電訊報》（Daily Telegraph）「影響深遠的劃時代巨作。」——英國知名經濟學家赫頓（Will Hutton）「一本具有洞察力、簡潔且充滿閱讀樂趣的書。你唯一必讀的一本經濟學書籍。」——《會計與商業》期刊（Accounting & Business）作者簡介John Kay「經濟學人」雜誌把他跟美國的克魯曼（P. Krugman）並列為當今全球最傑出的兩大財經專欄作家。曾為牛津大學、倫敦政治經濟學院博客來和倫敦商學院的經濟學教授，目前為倫敦政治經濟學院的客座教授。
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- 作者： John Kay 新功能介紹
- 原文作者：John Kay
- 譯者：陳琇玲
- 出版社：商周出版 新功能介紹
- 出版日期：2005/11/03
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
微型創業－貝林古堡蛋塔 超人氣彰化特產
工商時報【記者曾麗芳╱台中報導】
彰化縣埔心鄉的特產不再只是葡萄、芒果，近年又多了一項隱藏版特產-「貝林古堡」葡式蛋塔！座落於埔心鄉百年歷史「羅厝天主教堂」旁、不起眼的「貝林古堡」葡式蛋塔，每逢周末假日，單日平均熱銷5,000顆蛋塔，因為遊客排隊搶購，將埔心小鎮炒得熱鬧滾滾，同時帶動「羅厝天主教堂」人氣。
走進「貝林古堡」葡式蛋塔店時，只見創辦人嚴永旭、馮翠姬夫婦倆，與6位員工埋頭認真做蛋塔；老闆娘馮翠姬雙手俐落地將蛋塔裝盒、還能一邊和遊客話家常；不僅如此，馮翠姬還會不定時分切蛋塔、送給絡繹不絕的遊客品嘗，還會不斷招呼說：「庭院有咖啡可以喝喔，不要客氣！」
只要遊客喜歡，無論是北海道鮮奶、抹茶紅豆，或是沖繩黑糖等蛋塔口味都能試吃，貝林古堡蛋塔每個月單是試吃、成本就約花上10萬元。不過，256層酥酥的蛋塔外皮、入口即化，蛋塔餡香滑可口，讓遊客忍不住試吃了好幾塊，每位遊客平均帶著24顆蛋塔當伴手禮，然後心滿意足的離開。
外表一臉酷樣、其實個性相當熱情、親切的嚴永旭表示，澳門葡式蛋塔曾在台灣掀起一陣葡式蛋塔熱潮，卻因一窩蜂開店、後來也一家家收店；前陣子，蛋塔工廠一口氣在全台拓展連鎖加盟店100多家，後來也是不了了之。
嚴永旭說，姨丈早在民國79年就已投入蛋塔市場，當他退伍後，就跟著姨丈學做蛋塔，也見證到台灣蛋塔市場的起起落落。當他決定從台北南下開設蛋塔店時，想起澳門葡式蛋塔就開在教堂旁，為了實踐葡式蛋塔精神，讓顧客吃到好吃的蛋塔，遍尋全台的天主教堂，最後落腳在彰化縣埔心鄉羅厝天主堂旁。
「貝林古堡」蛋塔剛開店時，由於店面不起眼，外觀也看不出在賣蛋塔，業績並不好。但因羅厝天主堂常有遊客來參觀，遊客總是聞到蛋塔香氣迷漫在空氣中，好奇走進店裡品嘗後、讚不絕口，隨後PO文爭相走告，貝林古堡蛋塔在網友推薦下逐漸走紅。
有趣的是，過去是遊客造訪羅厝天主堂時，順道買蛋塔當伴手禮；現在卻是遊客專程來買蛋塔，再順便逛羅厝天主堂，猶如「魚幫水、水幫魚」的最佳見證。
由於貝林古堡蛋塔的熱銷風潮不退，來自全台的遊客愈來愈多。嚴永旭說，最近已在彰化縣北斗交流道附近購地1,200坪，未來規畫開設蛋塔觀光工廠，提供遊客更好的休憩環境。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/微型創業-貝林古堡蛋塔-超人氣彰化特產-215009153--finance.html
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